【導(dǎo)讀】華圖事業(yè)單位考試網(wǎng)同步華圖教育發(fā)布：6月公基刷題（八）-14，詳細(xì)信息請(qǐng)閱讀下文！事業(yè)單位考試考情政策解讀，點(diǎn)擊領(lǐng)取備考資料，更多事業(yè)單位考試資訊請(qǐng)關(guān)注(htshiyedanwei)公眾號(hào)，歡迎加入事業(yè)單位招聘考試交流群：  參加刷題、模考、領(lǐng)取備考資料，考編路上不孤單！

14.水果表皮起皺、體積變小往往是水分流失不新鮮的標(biāo)志，導(dǎo)致水果表皮起皺的主要原因是：

A. 蒸騰作用

B. 呼吸作用

C. 光合作用

D. 滲透作用

14.【答案】A

【解析】第一步，本題考查生物醫(yī)學(xué)知識(shí)。

第二步，蒸騰作用是植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程。蒸騰作用對(duì)水果的影響主要是失重和失鮮。失重是指水果的蒸騰失水和干物質(zhì)損耗所造成的重量減少，水果會(huì)變小。例如，蘋(píng)果在冷藏時(shí)，每周因蒸騰作用造成的重量損失約占果品重量的0.5%，而因呼吸作用造成的水果重量損失只占果品重量的0.05%。柑橘失重的75%是由于蒸騰作用導(dǎo)致的水分蒸發(fā)，25%是由于呼吸作用的消耗所致。所以，導(dǎo)致水果變小的主要原因是蒸騰作用。A項(xiàng)正確。

因此，選擇A選項(xiàng)。

【拓展】B項(xiàng)：呼吸作用一般指異化作用。異化作用是指機(jī)體將來(lái)自環(huán)境的或細(xì)胞自己儲(chǔ)存的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物的分子(如糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等)，通過(guò)一步步反應(yīng)降解成較小的、簡(jiǎn)單的終產(chǎn)物(如二氧化碳、乳酸、乙醇等)的過(guò)程。B項(xiàng)錯(cuò)誤。

C項(xiàng)：光合作用，通常是指綠色植物(包括藻類(lèi))吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣的過(guò)程。C項(xiàng)錯(cuò)誤。

D項(xiàng)：滲透作用是指兩種不同濃度的溶液隔以半透膜(允許溶劑分子通過(guò)，不允許溶質(zhì)分子通過(guò)的膜)，水分子或其它溶劑分子從低濃度的溶液通過(guò)半透膜進(jìn)入高濃度溶液中的現(xiàn)象。D項(xiàng)錯(cuò)誤。

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