因此，選擇AC選項。

2.(單選)春季飲食應(yīng)注意的事項表述錯誤的是：

A.春天應(yīng)該吃些溫補(bǔ)陽氣的食物

B.春季應(yīng)當(dāng)保持豐富有營養(yǎng)、但是要清淡可口、宜酸少甜

C.春季可選擇一些豆芽，芹菜、萵筍，香椿，香菜等蔬菜

D.春季多吃蔬菜、水果，吃飯適量，不宜過飽

【答案】B

【解析】《黃帝內(nèi)經(jīng)》中對于四季的飲食有這種描述“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”， 這句話用于指導(dǎo)飲食是在提示我們春天應(yīng)該吃些溫補(bǔ)陽氣的食物。這是因為春天多風(fēng)寒之邪，大家應(yīng)該吃溫補(bǔ)陽氣食物從而使我們陽氣充實，以實現(xiàn)增強(qiáng)人體抵抗力的功效。春天新陳代謝比較旺盛，所以在飲食方面，應(yīng)當(dāng)保持豐富有營養(yǎng)、但是要清淡可口、甘甜少酸。多吃蔬菜、水果，吃飯適量，不宜過飽。酒宜少喝，生冷與年糕等粘滯食品不可多食。尤其不宜多食大辛大熱和煎炸熏烤等香燥之品。建議多吃一些食面蔬菜，比如豆芽，芹菜、萵筍，香椿，香菜，黃花菜，春筍，韭菜等。

因此，選擇B選項。