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2020年遼寧事業(yè)單位筆試模擬試題_公共基礎(chǔ)知識(shí)（三）如下。

1. 松花蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，下列關(guān)于松花蛋的說法錯(cuò)誤的是( )。

A. 制作松花蛋的主要原料有生石灰、純堿等

B. 松花蛋的“松花”是石灰少量浸入雞蛋形成的，屬于物理反應(yīng)

C. 因?yàn)樗苫ǖ暗牡包S中的很多蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，所以蛋黃比水煮蛋黃更鮮

D. 松花蛋不可和甲魚、李子、紅糖一起食用

2. 下列生活小竅門錯(cuò)誤的是( )。

A. 白色衣服染上污跡，用一定比例的硼砂和水的溶液涂抹，即可去掉

B. 烤爐里的污物，在烤爐冷卻后將鹽撒在上面，幾小時(shí)后用濕海綿體擦拭即可

C. 用噴灑過白醋和冷水的混合溶液的毛巾擦玻璃，玻璃即可潔凈透亮

D. 將發(fā)酵粉倒入馬桶，幾分鐘后撒入醋，清洗干凈后即可去除馬桶異味

3. 溫室效應(yīng)是由以下哪種氣體過多引起的?( )

A. 一氧化碳

B. 二氧化碳

C. 氟利昂

D. 臭氧

1.【答案】B【解析】松花蛋在制作過程中發(fā)生的是化學(xué)反應(yīng)。堿性物質(zhì)與禽蛋中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽晶，即“松花”。故本題正確答案為B項(xiàng)。

2.【答案】B【解析】清理烤爐中的污物，應(yīng)在烤爐仍溫?zé)岬那闆r下將鹽撒在污垢處，因?yàn)槔鋮s后的烤爐無法溶解鹽也就無法清理污物。故本題正確答案為B項(xiàng)。

3.【答案】B【解析】由環(huán)境污染引起的溫室效應(yīng)是指地球表面變熱的現(xiàn)象，主要是由于現(xiàn)代化工業(yè)社會(huì)燃燒過多的煤炭、石油和天然氣，這些燃料燃燒后釋放出大量的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入大氣造成的。二氧化碳?xì)怏w具有吸熱和隔熱的功能，它在大氣中增多的后果是使太陽輻射到地球上的熱量無法向外層空間發(fā)散，導(dǎo)致地球表面溫度升高。因此，二氧化碳也被稱為溫室氣體。故本題正確答案為B項(xiàng)。

以上是事業(yè)單位考試試題信息：2020年遼寧事業(yè)單位筆試模擬試題_公共基礎(chǔ)知識(shí)（三）的全部?jī)?nèi)容，更多關(guān)于事業(yè)單位招聘考試資格復(fù)審,事業(yè)單位考試,事業(yè)單位面試的內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華圖事業(yè)單位招聘考試網(wǎng)。