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首先、問題表現(xiàn)和影響：目前外賣垃圾圍城也是迫在眉睫的問題，一些城市管理者為了減少外賣帶來的垃圾，要求外賣商家不得主動提供一次性餐具，違者將面臨重罰。

雖然對于廣大上班族來說，每天背著餐具上班不是很方便，還有人對比“限塑令”的例子，認為管理部門在沒有替代方案的情況下，驟然對免費一次性餐具下封殺令，寄望于價格杠桿發(fā)揮調控作用，結果很可能像塑料袋一樣，不僅環(huán)保效果不彰，還增加了消費成本。

相較天量的外賣垃圾，一次性餐具占比當然僅是九牛一毛，但先由此入手，由相對容易改的入手，具有重要的象征意義。

其次，原因。一，政策法規(guī)滯后;二，餐盒降解材料使用較少;三，外賣平臺監(jiān)管不到位;四，中小餐館不自律。

最后，對策：牢騷抱怨也提醒我們，好政策也需要完善。改變生活習慣注定是個漫長過程，需要統(tǒng)籌考量、多管齊下。

第一，我們有環(huán)保法規(guī)對污染企業(yè)予以約束，但對于外賣平臺，政策“補丁”還沒有及時打上，因此需要地方有立法權限的機關，比如地方權力機關人大和人常，地方政府結合本地外賣商家數(shù)量，使用情況及時制定地方性法規(guī)或者地方政府規(guī)章來對外賣平臺使用材料以及不使用會面臨什么樣的處罰等事項進行規(guī)定。

第二，可降解材料生產已不再是什么難題，但還沒有大規(guī)模使用于外賣餐盒，源頭的失范導致了污染的大量產生，因此需要規(guī)范餐盒生產企業(yè)，市場監(jiān)督管理局要對企業(yè)加大規(guī)范引導監(jiān)督力度，另外政策要加大對使用可降解材料企業(yè)的稅收、貸款等優(yōu)惠政策。

第三，美團、餓了么等外賣平臺需要對進入平臺的商戶加大宣傳力度，抽查力度，讓廣大商戶都知道多使用可降解材料制作的餐盒、餐具的好處，建立健全用戶對商家是否使用環(huán)保材料的評分監(jiān)督體系。

第四，中小餐館經營者、使用外賣用戶要樹立環(huán)保理念，顧客多使用自己的餐具，餐館在顧客標明了自備餐具后就可以不用往外賣里放幾雙一次性筷子、勺子，積土為山，積水為海，從身邊做起，從小事做起。