2018延安事業(yè)單位招聘公基常識(shí)備考:生物科學(xué)技術(shù)的四大工程

　　在科技和文學(xué)這兩部分里，文學(xué)相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單，主要靠日常積累，而科技不僅僅靠積累，還得需要考生懂得一些比較專業(yè)的物理、化學(xué)或者生物知識(shí)，只有在懂得這些專業(yè)知識(shí)的情況下做題才會(huì)更加準(zhǔn)確。小編在此給大家以生物科學(xué)技術(shù)的四大工程為例作以區(qū)分，希望會(huì)對(duì)大家有所幫助。

　　首先我們需要知道生物工程技術(shù)的主要的四大工程有：基因工程，細(xì)胞工程，發(fā)酵工程，酶工程。

　　(一)基因工程

　　基因工程又稱DNA重組技術(shù)，是將生物特定的基因按照人的意愿經(jīng)過體外重組后再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi)，使這個(gè)基因能在受體生物內(nèi)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、表達(dá)，從而產(chǎn)生出人們所期望的產(chǎn)物或達(dá)到某種目的。基因工程最終改變的是生物的遺傳物質(zhì)。

　　日常應(yīng)用：雜交水稻，轉(zhuǎn)基因

　　(二)細(xì)胞工程

　　細(xì)胞工程是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的方法，通過類似于工程學(xué)的步驟在細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平上，遵循細(xì)胞的遺傳和生理活動(dòng)規(guī)律，有目的地制造細(xì)胞產(chǎn)品的一門生物技術(shù)。是通過細(xì)胞融合、核移植、細(xì)胞器移植或染色體操作，產(chǎn)生雜種細(xì)胞并發(fā)育成個(gè)體的技術(shù)。

　　日常應(yīng)用：克隆，干細(xì)胞移植，試管香蕉，番茄—馬鈴薯

　　(三)發(fā)酵工程

　　發(fā)酵工程利用微生物生長(zhǎng)速度快,生長(zhǎng)條件簡(jiǎn)單以及新陳代謝過程特殊等特點(diǎn)，在合適條件下,通過現(xiàn)代工程技術(shù)手段,由微生物的某種特定功能生產(chǎn)出人類所需的產(chǎn)品稱為發(fā)酵工程,有時(shí)也成微生物工程.

　　日常應(yīng)用：釀酒，味精，榨菜，饅頭，醬油

　　(四)酶工程

　　酶工程是利用酶、細(xì)胞器或細(xì)胞所具有的特異催化功能,借助生物反應(yīng)裝置和工藝過程來生產(chǎn)人類所需產(chǎn)品的一項(xiàng)技術(shù),包括酶的固定化技術(shù)、細(xì)胞的固定化技術(shù)、酶的修飾改造化技術(shù)及酶反應(yīng)的設(shè)計(jì)等技術(shù)。

　　日常應(yīng)用：酶洗衣服

　　【練一練】

　　1.運(yùn)用試管香蕉技術(shù)來推廣優(yōu)良香蕉品種，這種技術(shù)屬于( )。

　　A.細(xì)胞工程 B.基因工程 C.發(fā)酵工程 D.酶工程

　　答案:A。

　　2.克隆屬于( )。

　　A.細(xì)胞工程 B.基因工程 C.發(fā)酵工程 D.酶工程

　　答案:A。

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